把猪肚买回来用生粉和盐揉搓洗干净（两边洗，多洗几遍），然后过一遍水，然后水倒掉后，把猪肚拿出来，洗洗，然后把猪肚上面的一层白色的（有骚味），用刀刮掉，洗干净。然后切成图片里的小条，放入电饭煲（熬汤的东西更好），加水，放入姜，红枣，熬出白白的水，像鲫鱼汤一样的感觉，最后放入山药，熬至水浓稠就可以吃了，汤汁非常香，这里提醒一下，猪肚一定一定要洗干净。 （可以放入一点桂皮和八角会更香）
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