西红柿炖豆腐
0
人做过这道菜
味之腴
喜爱酸甜味道，用最简单的配料做出幸福的味道。
用料
西红柿炖豆腐的做法
-
豆腐切块，油6分热后豆腐放入锅内，豆腐双面均煎至金黄色，煎好的豆腐夹出，待用。
-
少许油热，把切好的葱和蒜放入锅，爆出葱蒜的香味，西红柿放入翻炒至泥状。
-
番茄泥状后，加煎好的豆腐放入锅内翻炒一分钟，加1勺糖，1勺盐，2勺耗油，继续翻炒均匀后加半碗热水，盖上锅盖炖5分钟。开盖豆腐呈橘色后，开大火收汤。
-
酸甜口味的西红柿炖豆腐做好了。(如果喜欢吃西葫芦，可在炒好西红柿酱加豆腐时加入切好的西葫芦片，也特别营养好吃下饭呦)🙏
小贴士
豆腐要切块煎至金黄，西红柿炒成泥状更入味，糖和盐要1:1
