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香煎巴沙鱼

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青瓜三文治的厨房  青瓜三文治

用料  

巴沙鱼 280克
黑胡椒 适量
盐 少许
淀粉 少许
生姜 3片

香煎巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼解冻至常温，洗净后切块沥干。

  2. 放入少许盐，适量黑椒粉，料酒腌制10分钟

  3. 锅加入油热锅，下姜片，然后鱼块适量淀粉（防粘防散）放入，煎大概10-15分钟（看鱼块厚度），然后就可以出锅了。

小贴士

盐不用多，鱼块很容易咸。
不用经常翻面，不然鱼肉容易散。

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香煎巴沙鱼相关分类

煎 西餐
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该菜谱发布于 2017-12-03 15:34:53
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