6个月+无奶油无盐米饭吐司

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以 简单 的 配方 来 制作 迷你 吐 司,

吴贞颖. 妈妈做的辅食宝宝超爱吃:贞颖妈的100道婴幼儿手指食物

用料  

白米饭 50g
高筋面粉 140-150g
蛋液 30g
50g
15g
奶粉(可省) 3g
酵母粉(若新鲜酵母,添加比例约为速发酵母的3倍) 3g
植物油 5g

6个月+无奶油无盐米饭吐司的做法  

  1. 米饭,蛋液,水搅拌成泥,加入酵母,糖,奶粉。

  2. 加入面粉后揉匀,基础发酵90分钟。

  3. 膨胀两倍2的时候加入植物油揉匀后,静置15分钟,直到面团膨胀。造型后进行最后发酵30-40分钟,烤箱180-190度烤15分钟左右。

 

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该菜谱发布于 2017-12-03 16:08:42
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