将虾仁放入碗中,倒入料酒、黑胡椒腌制10分钟
土豆切块备用,切葱姜末备用
热锅倒油,油7成热时倒入葱姜爆香,下土豆块翻炒3分钟左右,倒入虾仁翻炒,加入耗油、食盐、酱油翻炒,加入一小勺水,最后倒入水淀粉勾芡收汁。
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