美善品版柠檬🍋膏
8.9
综合评分
10
人做过这道菜
汶颖
雾霾成了每年冬天躲也躲不过的邂逅，甚至如影随形，于是各种清霾食品也应运而生，再加上家里有个爱咳嗽的妞，于是用小美做止咳清肺的柠檬膏就成了冬日的不二之选。
用料
美善品版柠檬🍋膏的做法
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将两个柠檬🍋用盐搓去表面的蜡，然后切片，去核备用
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用小美的称重功能秤出200克柠檬
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准备一个无水无油的大碗，将柠檬和黄冰糖放进去，一层柠檬一层冰糖铺好
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柠檬和冰糖放好后，用保鲜膜封住碗口，并用一个盘子倒扣在上面，操持密封状态最少8个小时
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8小时后大部分黄冰糖都已经融化成液体状态
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将冰糖水和柠檬都倒入主锅，设定30分钟110度速度小勺反转
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观察状态，继续设定80分钟100度速度小勺反转，最后25分钟去掉量杯盖
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80分钟后，将熬制好的柠檬膏和柠檬装入开水煮过晾干的密封瓶即可
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晾凉后放入冰箱冷藏
