红枣枸杞林蛙油

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提到林蛙,大家想到的肯定就是我们小时候常见的青蛙,同是蛙种,林蛙在外形上很像青蛙,但是与青蛙不同的是林蛙具有很高的营养价值和食疗价值,而林蛙油作为一种滋补保健品还具有很高的药用价值。下面我就给大家介绍林蛙油的功效以及林蛙的食用方法。
林蛙油的功效
林蛙油又称蛤士蟆油、田鸡油,为雌性林蛙的干燥输卵管,是一种久负盛名的滋补中药。

用料  

红枣 5–7颗
枸杞 10粒
冰糖 5克
姜片 2片

红枣枸杞林蛙油的做法  

  1. 清洗林蛙油,用一只净碗放入纯净水浸泡。

    红枣枸杞林蛙油的做法 步骤1
  2. 泡发时间最好在24小时左右,这样可以让足干的林蛙油充分泡开,营养更丰富,口感更佳。

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  3. 将泡发好的林蛙油撕成小朵,去掉组织中的黑色部分,放入锅中。

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  4. 放入红枣,也可以将红枣切片,营养能融进汤汁内。

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  5. 放入枸杞10粒左右

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  6. 姜切成薄片,2片即可放入容器内。最好是在泡发时放入

    红枣枸杞林蛙油的做法 步骤6
  7. 喜欢甜一点的朋友可以放入一些冰糖调味,然后进入蒸熟阶段,20分钟后即可熄火。待冷却之后食用,此款为补品,主治免疫力低下,产后、术后体力恢复等等

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  8. 椰汁雪哈

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  9. 燕窝雪哈木瓜粥

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小贴士

林蛙油的储存温度在零下5度左右,泡发时最好先将姜片一起浸泡,这样可以更好的去除林蛙油的腥味。如有需要进一步了解林蛙油的朋友可以联系我。
 
该菜谱发布于 2017-12-03 19:01:14
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