自制披萨（烤箱版）

面粉，糖，盐，橄榄油，放一起搅拌。加温水和面，面没必要太软，硬一点也可以。面和好，盖上保鲜膜，醒发2倍大。

面醒发后，继续揉出气泡。擀成饼胚，

烤盘刷橄榄油，饼胚放烤盘里，中间用手按几下，周边要高出一些。刷番茄酱（我没有披萨酱）

马苏里拉奶酪（只有这种奶酪，才能拉丝。其他奶酪拉不出丝）切碎，撒在饼胚上。奶酪一定要买天然的。再制奶酪只含一点牛奶，大部分为各种添加剂！

再撒蔬菜丁，火腿丁。

再多撒一层奶酪

烤箱预热后，240度，上下火，15分钟出炉！