鸡蛋与面粉混合,搅匀成团;
将面团静置醒发20分钟;
醒发好的面团放在砧板上擀开薄厚约0.2cm;
切成长条撒上面粉防粘;
植物油倒入锅中小火烧热;
下切好的沙琪玛面条炸至上色,捞出备用;
取一口不粘锅加入黄油小火加热融化;
黄油融化后加入棉花糖搅拌均匀加热融化;
棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀;
加入炸好的沙琪玛和蔓越莓干翻拌均匀;
盛出装入不沾烤盘中整形,晾凉后放入冰箱冷藏20分钟,切块即食。
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