棉花糖版牛轧糖

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刚好是牛扎模具一盘量,记录方便取用,抹茶味的,奶粉减5克,在奶粉中加抹茶粉8克,可可味的在奶粉中加可可粉11克。

用料  

棉花糖 180克
奶粉(无糖) 70克
黄油 30克
花生/杏仁 180克
果干 60克

棉花糖版牛轧糖的做法  

  1. 黄油用不粘锅小火加热至融化

  2. 放入棉花糖,小火慢慢搅拌与黄油融合,并融化。

  3. 加奶粉拌匀,抹茶或可可味的粉类在此步加入。

  4. 调至保温档,加入花生和果干拌匀。

  5. 倒入整形盘,戴上不粘手套微压平后,盖上不粘垫用整形棒压至平整。

  6. 放冰箱冷藏,变硬后取出切块。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤6
  7. 装袋✌

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤7

小贴士

1.花生可以是你喜欢的任意熟干果。
2.果干也是哦喜欢什么放什么都是可以的。
 

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该菜谱发布于 2017-12-03 21:08:07
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