山药大米糕
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人做过这道菜
把夢嵌入名字里
用料
| 铁棍山药 | 70g |
| 大米米粉 | 50g |
| 配方奶/水 | 适量 |
山药大米糕的做法
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铁棍山药去皮切小段，不用蒸，直接生的山药加入适量配方奶液或水，用料理机打碎，直到山药打成有大气泡状，中途适当加奶液或水，不要太稠。
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打好的山药糊中加入大米米粉，用电动打蛋器搅拌，但不要打发，直到出现有条纹并且不会短时间内消失就ok。
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倒入宝宝专用的硅胶辅食盒中，可以刷层宝宝核桃油，方便脱模。轻摔辅食盒，直至出现大气泡，排气完成。
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沸水上锅，中火蒸20分钟，关火后再闷5分钟。
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脱模冷却后，即可给宝宝食用。
小贴士
事实上，无铝的泡打粉或发酵粉可以用在婴儿辅食中，但估计大多数妈妈都像我一样，能不用就不用。
