辣椒、蒜头切碎;小蕃茄对半切;打抛叶洗净备用。
起油锅,下辣椒及蒜末炒香。
将猪绞肉及小蕃茄下锅翻炒至 9 分熟。
加入糖 . 酱油 . 蚝油 . 鱼露 . 水拌炒。
加入打抛叶拌炒,淋上葱油,起锅;洒上柠檬汁,即完成。
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