冷冻大虾仁200克
解冻，清洗一下。
丝瓜去皮，切滚刀块儿备用。
平底锅中倒色拉油，油热后加入姜丝炒出香味儿，然后倒入虾仁翻炒。
虾仁半熟时倒入丝瓜块儿，加少许盐和生抽，继续翻炒后，加入蒜末。
直至丝瓜熟透。
装盘，大功告成。
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桑桑私房菜
