除油外,材料拌匀,和成团,加入油,揉成光滑面团,静置十分钟。
静置好后,擀成面片。
然后面片卷起来
擀面杖压一压,目的是要平面一些的馒头。
手画个图案,和大概的尺寸。
斜夹,交叉下来。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
出炉
一窝
刀切馒头是不是变得好看很多
变着花样做馒头
捏捏
上传你做的原创钳花包系列③