黄金咖喱海鲜饭
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人做过这道菜
燕儿why
懒人版的咖喱海鲜饭，我也是自己边琢磨边做，没想到第一次试着做，味道好极啦😄老公吃了两大盘，我自己也觉得好吃，觉得自己可以开餐厅啦😜😄赶紧记下这个好味道，下次接着做😜
用料
黄金咖喱海鲜饭的做法
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炒鸡蛋
先放油将鸡蛋轻轻炒一下，时间不要太长，炒嫩一些，盛到一边备用。 -
炒小海鲜
懒人的做法就是，我用的小海鲜是在京东买的“蓝雪～冷冻海鲜配菜”一袋，做的时候直接冲水解冻就可以啦，很方便😄炒的时候也和炒鸡蛋一样，把小海鲜炒变色即可，不要时间太长，盛出备用。 -
调咖喱汁
将咖喱粉和椰浆（超市或网上都有卖）混合在一起搅拌均匀，可根据米饭多少来决定调汁的量。 -
炒米饭
锅内放油，然后将咖喱汁放入炒香，再放入米饭，将米饭炒匀，使每一粒米饭都裹上咖喱汁，放入盐和黑胡椒（我用的自研磨的），最后放入事先炒好的鸡蛋和小海鲜，翻炒一会儿就可以出锅啦！一份美味可口的黄金咖喱海鲜饭就做好啦😜😍
小贴士
我因为家里没有青豆和胡萝卜，所以没有放，大家做的时候可以放一些，这样炒出来米饭的颜色会更丰富更漂亮！😄
