把买来的花生,用水冲洗干净,控干水分。
控干水分的花生放在锅里小火炒制,这个需要耐心,一定小火炒制。
炒成微微变色。千万别炒焦了。
炒好的花生,平铺在盘子凉制。
涼好的花生很容易去皮的。
去皮的花生,放在料理机打碎。好的花生打一会就自动出油。
这是打好的花生酱。
倒出花生酱,做锅倒入花生油,烧制冒烟关火,倒入花生酱中,。
看又香又漂亮的花生酱就完成了。满屋嘌香。
做好的花生酱,装入干净,无油玻璃瓶中保存。
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