炸酱

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今天吃炸酱面

用料  

五花肉 适量
甜面酱 适量
黄豆酱 适量
料酒
淀粉 适量
适量
大蒜 适量

炸酱的做法  

  1. 油入锅,放入葱丝炒至金黄。
    将用干淀粉、料酒、少许盐腌制的肉块放入锅中,炒至完全变色。
    倒入面酱和黄豆酱中、小火翻炒,避免糊锅。
    酱炒熟后放入蒜丁,大火继续翻炒2-3分钟。

    炸酱的做法 步骤1
  2. 出锅!

    炸酱的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2017-12-04 17:01:58
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