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适量
甜面酱
适量
黄豆酱
适量
料酒
勺
淀粉
适量
葱
适量
大蒜
适量
炸酱的做法
油入锅，放入葱丝炒至金黄。
将用干淀粉、料酒、少许盐腌制的肉块放入锅中，炒至完全变色。
倒入面酱和黄豆酱中、小火翻炒，避免糊锅。
酱炒熟后放入蒜丁，大火继续翻炒2-3分钟。
出锅！
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该菜谱发布于 2017-12-04 17:01:58
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