我的蛋糕之路

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自学蛋糕抹面,裱花,用来写心得和传作品。

用料  

淡奶油 180克
绵白糖 18g

我的蛋糕之路的做法  

  1. 冬天气温低,甘纳许有点稠了。铁塔奶油和梵豪登巧克力一比一。小四寸16g奶油,16g巧克力。

    我的蛋糕之路的做法 步骤1
  2. 夹馅厚度不均,戚风片厚。戚风片和奶油一样厚为佳。

    我的蛋糕之路的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-04 17:17:30
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