黑芝麻溶豆豆

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我家宝宝九个多月,特别喜欢吃溶豆豆,于是妈妈就想方设法做这种口味的溶豆豆,这次首创做出黑芝麻溶豆豆,第一次做就成功,低糖不上火。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

用料  

蛋白 2个
玉米淀粉 15克
柠檬汁 5滴
5克
黑芝麻粉 20克
奶粉2段 20克
少量

黑芝麻溶豆豆的做法  

  1. 将所有粉状混合均匀,加适量水搅拌好,要搅拌到没有干粉

    黑芝麻溶豆豆的做法 步骤1
  2. 搅拌好的状态必须是黏稠的,不能太湿,有颗粒就用刮刀压细,或者过筛。

    黑芝麻溶豆豆的做法 步骤2
  3. 呈现这种状态即可

    黑芝麻溶豆豆的做法 步骤3
  4. 先用低速打发,然后中间高速,然后再低速整理气泡,打发蛋白到这种程度,打硬点,这时候预热烤箱上下火100度

    黑芝麻溶豆豆的做法 步骤4
  5. 混合好蛋白糊然后挤出喜欢形状的豆豆,这个量刚好两盘,烤55分钟,烤到25分钟的时候两盘互换位置烤,最后五分钟打开一个小缝,用筷子🥢轻碰豆豆,表皮硬了,就可以关火出炉了,出炉晾2分钟就可以轻松把溶豆豆从油纸或者油布弄下来

    黑芝麻溶豆豆的做法 步骤5
  6. 装瓶啦!

    黑芝麻溶豆豆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-12-04 18:14:58
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黑芝麻溶豆豆的答疑

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