板栗鸡

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久病一段,实在可想念厨房,早上彤彤宝宝说晚上喜欢吃肉,那天带她们去曼玉点了3杯鸡,表示没吃够,罗勒我没买到,菜市门口买板栗免费剥,于是有了这道菜。

用料  

板栗700
鸡腿2个
切几片
老抽 一勺
生抽 一勺
白糖一勺
葱一节
料酒 一勺
5.6瓣
一勺
醋几滴
香菇3朵

板栗鸡的做法  

  1. 最备好食材

    板栗鸡的做法 步骤1
  2. 洗好的板栗洗好控水备用。

    板栗鸡的做法 步骤2
  3. 凉水放鸡块先飞水,倒出来控水。

    板栗鸡的做法 步骤3
  4. 炒白糖变色后加入生姜葱段。

    板栗鸡的做法 步骤4
  5. 加入鸡块,翻炒放一勺老抽,再一勺生抽,几滴醋,加入板栗。

    板栗鸡的做法 步骤5
  6. 加入一大碗净水开锅后小火。炖煮半小时后加入香菇少许盐,再10分钟出锅。

    板栗鸡的做法 步骤6
  7. 配上米饭美了。

    板栗鸡的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-12-04 18:46:11
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板栗鸡的答疑

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