三文鱼牛油果拌饭

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用料  

牛肉果 半个
三文鱼 30克
洋葱碎 少许
鲍鱼汁 1勺
黑胡椒 适量
橄榄油 半勺
日式酱油 1小勺
海苔碎,白芝麻 少许
米饭 1碗
柠檬汁 2~3滴

三文鱼牛油果拌饭的做法  

  1. 三文鱼切成小丁用鲍鱼汁,黑胡椒,一两滴柠檬汁腌一会儿,这道菜不放盐,因为三文鱼本身有咸味,鲍鱼汁也是咸的。

  2. 平底锅中放入半勺橄榄油,油一定少放,因为三文鱼本身会出油,油热后下放洋葱碎炒至透明状下入三文鱼,一变色就熟了,撒紫菜碎和白芝麻出锅。

  3. 盛一碗白米饭,放一半三又鱼,一半牛油果粒在碗中,吃时再依个人口味淋入日式酱油调味即可。

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该菜谱发布于 2017-12-04 19:12:22
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