香菇月私房菜-炒杂蔬

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吃不完的菜,每一样都不够单独做个菜了,放在一起一炒就行啦。不喜欢吃蔬菜的老公也说好吃。

用料  

胡萝卜 半根
土豆 半根
青椒 一根
番茄 一个
小香芹 两颗
木耳 三朵
盐、鸡精、十三香 适量

香菇月私房菜-炒杂蔬的做法  

  1. 将食材切好备用,最好各种颜色的蔬菜都来一点,这样才能色香味俱全。

    香菇月私房菜-炒杂蔬的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,多放点油以免粘锅,油开始微微冒烟把蔬菜倒进去,不停翻炒,然后分多次放盐,放一点鸡精和十三香。边尝味道边放调料可以避免调料味太重。

小贴士

放调料尝味道要小火。如果番茄出水不多可以稍微放一点点水,以免糊锅。
 

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该菜谱发布于 2017-12-04 20:50:37
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