冷水下锅,放肉。水热放面粉。中途撇去浮沫。水开,肉变色,将肉捞出,用热水将肉冲洗干净。待冷却,分盒装好,冷冻。
如果肉干净,血沫少,不用放面。放入葱姜大料花椒和肉,煮开捞出即可。
需要熬汤时,早晨将肉放入冷藏,划开。
冷水下锅,大火烧开,撇去血末,放葱姜花椒大料,大火烧开,小火炖煮,可加入蔬菜配餐。
上传你做的天天喝天天有排骨汤