粉藕排骨汤

湖北快递的粉藕，老长一根哦！😯

粉藕清洗干净，去掉头尾，削去外皮

九孔藕哦！哈哈哈……

切成大的滚刀块（据说用刀一拍自然碎掉炖煮更好吃，下次试试）。

肋排洗净剁成小块

加葱姜焯水，一定要冷水下锅

好多的血沫

高压锅里加入足量的水，放入焯水的排骨，加几片姜和葱段，上汽十分钟关火。

放入藕块，加入适量食盐

粉藕一定要切大块

盖上盖子，然后大火烧开，上汽后中小火炖煮20分钟即可。

粉藕排骨汤炖好了，打开锅盖，粉嘟嘟的藕和排骨浓香的靓汤，让人食欲大增，不介意可以加一丢丢的鸡精调味就更美妙了。

也可以用砂锅炖，时间约一个半小时到两个小时之间。

无比鲜美的汤

粉藕，粉粉糯糯，有意思的口感！