琥珀桃仁

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超市里 很小一袋就要10几块钱 还不知道放了多久 要吃新鲜的还得自己做

用料  

核桃 250克
冰糖 1勺 (汤勺)
清水 少许
白芝麻 1小把

琥珀桃仁的做法  

  1. 核桃加水煮煮熟 颜色会发白 煮出来的汁变褐色沥干水分

    琥珀桃仁的做法 步骤1
  2. 就这点冰糖这点水就够了 熬化起泡泡就可以把核桃放进去了

    琥珀桃仁的做法 步骤2
  3. 让核桃上裹层糖

    琥珀桃仁的做法 步骤3
  4. 收干水分 盛出来

    琥珀桃仁的做法 步骤4
  5. (漏拍一步 )起油锅 漫过核桃就可以了 炸至酥脆(变金黄)迅速撒芝麻拌匀

    琥珀桃仁的做法 步骤5
  6. 彻底冷却后装袋封存(很容易受潮)

    琥珀桃仁的做法 步骤6

小贴士

一;一定要多炸一下 不然不会脆的
二;也可以用烤的 烤到变色即可
 
该菜谱发布于 2017-12-04 23:35:26
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