这次菜谱是因为王小妞要吃番茄米线顺便出的!就我和孩子两个人,一颗半西红柿就够了,人多了可以2颗,自己看的办!😃
准备材料,蒜切沫
把西红柿切成小块,放到料理机里面,没有料理机的要切碎,越碎越好!
打成这样的碎末
锅里放油,放花椒大料,花椒大料炸过以后捞出来
葱姜蒜过油煸香
放西红柿沫,煸炒一会
放水大火煮开
糖,我放了3勺
盐,根据口味自己放
番茄酱,绝对不能少放,否则不香!
胡椒粉,来点就行!
大火一直熬,熬到浓稠!这个锅底吃火锅简直赞到爆,浓郁的番茄味,喝汤都香到不行!
番茄米线!😃
番茄涮锅底!