古早味枣糕

干红枣去核放大碗里，倒入冷水泡3小时备用

红枣泡好捞起来放料理机里，加入色拉油一起打成红枣泥

打好倒入大碗里，加入蜂蜜一起拌匀放一边备用

鸡蛋加红糖一起打发到颜色变淡，能画出纹路不会立即消失的程度

将蛋糕粉和泡打粉一起筛入用刮刀拌匀

取一部分打发的蛋糊和枣泥混合切拌，再倒回剩下的蛋糊里切拌均匀

加入切碎的核桃仁翻拌匀

将面糊倒入放了油布的烤盘里（烤盘尺寸28×28）均匀抹开

表面撒少许核桃仁装饰，烤箱预热上下火180度

预热好放入烤箱中层，烤50分钟左右出炉即可