海鲜疙瘩汤

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用料  

中筋面粉 100克
50克
西红柿 1个
若干
鸡蛋 1个
青菜 少许

海鲜疙瘩汤的做法  

  1. 准备好原料

    海鲜疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 主锅倒入面粉和水,30秒/速度3,将面团和成珍珠般大小的颗粒状

    海鲜疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 清空主锅,在主锅加入油和西红柿,5分钟/VAROMA/速度小勺爆香。然后加水,烧开,倒入面疙瘩和虾,设置3分钟/100度/反转小勺,将面疙瘩煮熟。

    海鲜疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 在剩下最后30秒时,在锅盖上倒上蛋液,蛋液顺着盖子的缝隙淋入主锅,形成均匀的蛋花。

    海鲜疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 蛋花咋样?哈哈,加盐调味就可以起锅啦

    海鲜疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 😄

    海鲜疙瘩汤的做法 步骤6
  7. n

    海鲜疙瘩汤的做法 步骤7

小贴士

一般一个人的食量约50克面粉。

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该菜谱发布于 2017-12-05 19:03:39
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