瘦肉切片,用淀粉 沙茶酱 酱油腌一会
虾仁去壳
番茄 芥蓝切好
下点蒜蓉把瘦肉炒至八分熟捞起
再炒虾仁,后捞起
番茄 芥蓝一起炒,加适量盐
芥蓝七分熟时把瘦肉 虾仁倒回锅,下粿条翻炒两分钟左右
按个人口味,最后可下点酱油或者老抽上色,起锅!
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