清炖羊肉

Name: 清炖羊肉
Ingredients: 克羊肉; 片姜; 克盐; 砂仁; 白蔻; 香叶

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羊肉切块，下凉水烧到滚，捞出冲洗干净。锅坐植物油烧到七成热，下羊肉翻炒，水份稍干，倒入二锅头半瓶继续翻炒片刻，用火点燃，到火焰熄灭后捞出热水洗净，下锅加水，放白蔻，砂仁，香叶，姜片炖煮至羊肉软烂加盐完成。

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该菜谱发布于 2017-12-05 21:53:54

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