西红柿鸡蛋汤面

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大爱的西红柿鸡蛋汤面,快手早餐妥妥哒

用料  

西红柿 两个
鸡蛋 两个
面条 两份
适量
葱末 一小段

西红柿鸡蛋汤面的做法  

  1. 两个西红柿切成小块,这样方便熬成软软浓浓的汤汁

    西红柿鸡蛋汤面的做法 步骤1
  2. 热锅热油放入葱花爆香

    西红柿鸡蛋汤面的做法 步骤2
  3. 我喜欢把葱花爆的微微发黄后就能出来弄弄的葱香味道,放入西红柿翻炒后加入适量食盐,这样有助于西红柿很快的变软出汤

    西红柿鸡蛋汤面的做法 步骤3
  4. 中小火熬成软软浓浓的汤汁

    西红柿鸡蛋汤面的做法 步骤4
  5. 加入两大碗热水,我用的是那种超大碗
    加入两人份的挂面,开锅煮熟

    西红柿鸡蛋汤面的做法 步骤5
  6. 两只鸡蛋打成蛋液

    西红柿鸡蛋汤面的做法 步骤6
  7. 加入锅内煮熟

    西红柿鸡蛋汤面的做法 步骤7
  8. 好啦,出锅开动啦

    西红柿鸡蛋汤面的做法 步骤8

小贴士

切西红柿的时候一定不要放在案板上切,汤汁会流走哦,可以手拿着直接往盘子里削成小块
 
该菜谱发布于 2017-12-06 09:40:44
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西红柿鸡蛋汤面的答疑

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