超好吃的纯素bangbang鸡,给我来一盆!

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天气寒冷,我们就想吃热量高的食物,油炸的,暖色调的,看起来又好吃又暖和。我们不吃炸鸡配啤酒,教你做一个纯素bangbang鸡,配一杯热饮也是很销魂啊!
关键是健康,不会太长胖!

用料  

纯素蛋黄酱 1/4杯
辣椒酱 2汤匙
龙舌兰蜜/枫糖浆 适量
杏仁奶 1杯
苹果醋 1茶匙
面粉 3/4杯
玉米淀粉 1/2杯
1茶匙
辣酱 2茶匙
面包屑 2杯
西兰花 1颗
适量

超好吃的纯素bangbang鸡,给我来一盆!的做法  

  1. 做酱料:混合纯素蛋黄酱、辣椒酱和龙舌兰蜜/枫糖浆,搅拌均匀;

  2. 做面糊:把苹果醋倒进杏仁奶里,静置几分钟制成纯素酪乳。把面粉、玉米面粉和盐倒进一个碗里,然后倒辣椒酱和杏仁奶和苹果醋的混合物,搅拌均匀;

  3. 把面包屑倒进一个单独的碗里;西兰花洗净,撕成小块,锅中热油,用中火煎;

  4. 给西兰花裹上面糊,然后再裹一层面包屑;

  5. 锅中热油,两面煎,每边煎约1~2分钟,或者煎到褐色,吃起来脆脆的。淋上酱汁就可以开动啦!

    超好吃的纯素bangbang鸡,给我来一盆!的做法 步骤5

小贴士

1.前三种食材用来做酱料,中间6种用来做面糊
 

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该菜谱发布于 2017-12-06 10:49:14
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