红糖汤圆馅

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用料  

红糖
面粉
猪油
鸡油
熟花生仁
核桃仁
熟菜油或色拉油
黄豆粉
我用的材料全部随性,没有刻意去称,所以你们自己可以按自己喜好加减即可

红糖汤圆馅的做法  

  1. 炒面粉至香味溢出,略带金黄色

    红糖汤圆馅的做法 步骤1
  2. 加入适量猪油

    红糖汤圆馅的做法 步骤2
  3. 加入适量鸡油

    红糖汤圆馅的做法 步骤3
  4. 我家爱吃菜油,所以提前热好了菜油冷后加入(不喜欢菜油的直接换色拉油)

    红糖汤圆馅的做法 步骤4
  5. 这加入适量的黄豆粉

    红糖汤圆馅的做法 步骤5
  6. 炒熟的花生加核桃

    红糖汤圆馅的做法 步骤6
  7. 碾碎

    红糖汤圆馅的做法 步骤7
  8. 加入炒好的面粉,最好过滤加入

    红糖汤圆馅的做法 步骤8
  9. 全部用擀面杖压打成黏性,我没过筛,所以导致面粉成颗粒

    红糖汤圆馅的做法 步骤9
  10. 大致这样就可以加入碾碎的花生核桃仁

    红糖汤圆馅的做法 步骤10
  11. 全部揉匀即可,放冰箱保存。

    红糖汤圆馅的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2017-12-06 13:54:33
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