鸡胸肉焖饭

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用料  

鸡胸肉
黑胡椒
大米
土豆
干香菇
胡萝卜
小青菜
煎熟的牛干巴(没有可以用火腿或香肠替代)

鸡胸肉焖饭的做法  

  1. 将鸡胸肉切丁,用少许料酒,黑胡椒,姜丝腌制五分钟。

  2. 将胡萝卜,土豆,小青菜,泡发的香菇切丁备用。

  3. 锅里加入少许油,倒入腌制好的鸡胸肉翻炒至变白

  4. 加入切好的土豆,胡萝卜,香菇,小青菜翻炒五六下

  5. 加入酱油,少许盐,花椒粉,草果粉,翻炒30s后关火

  6. 将洗好的米倒入锅中与锅里的菜翻炒均匀

  7. 将拌均匀的米和菜倒入电饭煲,加入之前泡香菇的水,说没过米饭一点点即可!然后把煎熟的牛干巴切丝撒在上面

  8. 打开电饭煲开关开始焖饭啦!(焖米饭的水比平时焖饭少一点哟!而且要用泡香菇的水焖,如果不够可以加一点点白水。)

  9. 焖熟啦!!!

    鸡胸肉焖饭的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-06 14:09:07
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