食用油,蛋黄,低筋淀粉,玉米淀粉,牛奶拌匀
蛋白分三次加糖打到坚挺的尖角
三分之一蛋白放入面糊,像炒菜一样拌匀,翻拌要轻一点。拌匀后倒入剩下的面糊中,继续拌匀
拌好的面糊倒入模具中,振出大气泡,然后放入预热好的烤箱,160度35分钟左右
烤好的蛋糕从上往下摔一下,振出气泡,倒扣在网上晾凉
脱模,不塌陷,不开裂
用奶油和树莓装饰
上传你做的树莓蛋糕(低糖版)