鸡腿提前解冻，烧锅水，水开后下鸡腿。焯掉血水后捞出。
鸡腿晾至温热，抹蜂蜜。等蜂蜜干透后再抹一层。
起油锅烧热，油多加点。下鸡腿，中小火煎至金黄。
移至铸铁锅炖。一次加足开水和调料。小火炖至汤汁浓稠。
捞出摆盘，加自己喜欢的青菜。
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