圣诞节-可爱无辜的麋鹿造型饼干(*/ω\*)

6 人做过这道菜
雪花随风飘~花鹿在奔跑~圣诞老公公,驾着美丽雪橇,经过了原野,渡过了小桥,跟着和平欢喜歌声,翩然地来到,嘿~♬(♥・◡・♥)

烤箱什么牌子好 http://www.kaodexiang.cn

用料  

低筋面粉 240g
2个
细砂糖 100g
香草精 少许
黄油 120克
苦甜巧克力豆 适量
mm巧克力豆(红橘) 适量

圣诞节-可爱无辜的麋鹿造型饼干(*/ω\*)的做法  

  1. 将饼低筋面粉,过筛备用。无盐黄油放置室温软化后,放入碗中用打蛋器搅拌,呈乳白状,分2~3次加入细砂糖搅拌均匀。再加蛋搅拌均匀后,加入少许香草精。将面团放在大塑料带中铺平,用杆面棍杆约5 mm厚度,放到冰箱冷藏30分钟。

    圣诞节-可爱无辜的麋鹿造型饼干(*/ω\*)的做法 步骤1
  2. 等面团变硬就可以拿出来,撕开塑料带,趁面团质地硬的时候,模型沾点面粉压出形状后,放入已经铺好烘培纸的烤盘内。送进已经预热180℃,10分钟的烤箱内,上下火温度180℃,烤15分钟。饼乾放凉后,装饰材料用mm巧克力豆(红橘),沾点糖霜黏上当做鼻子。

    圣诞节-可爱无辜的麋鹿造型饼干(*/ω\*)的做法 步骤2
  3. 接着。用装饰材料苦甜巧克力,以小火隔水加热。放入装饰笔中,就可以来画麋鹿的角和眼睛啰~

    圣诞节-可爱无辜的麋鹿造型饼干(*/ω\*)的做法 步骤3

小贴士

诀窍提示
★记得模型沾点面粉,比较不沾黏。
★模型:可利用鲜奶或饮料的包装盒子…等,我这次是用果酱罐直接压制作圆形压模,也很好用喔!

食后感想
★饼干和mm巧可力很搭喔~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-06 16:41:07
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