鱼去鳞.去内脏.冲洗干净,加适量盐搽抹在鱼身上.加上姜丝。
腊肠洗净斜切成薄片。
将切片的腊肠铺在鱼身上,加少许食用油.用锅加水烧开.将鱼隔水蒸十分钟。
加上葱丝.即可品尝鲜味的腊肠蒸鱼了.味道独特.小朋特爱吃呢。
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