❄️雪花酥❄️
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人做过这道菜
樱子1606_xmb4
既然叫雪花酥，就用了鸡蛋酥小饼干做的。一口咬下去那个香甜酥脆啊……😋😋😋
用料
| 棉花糖 160g 小饼干 170g 蔓越莓 60g 黄油 60g 杏仁 60g 全脂奶粉 50g |
❄️雪花酥❄️的做法
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一、把所有的食材称好分量准备好
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二、将黄油放进不粘锅小火融化
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三、待黄油全部融化后放入棉花糖
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四、继续用小火慢慢融化棉花糖，用硅胶铲慢慢搅拌，如图状就好了
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五、将蔓越莓、杏仁、小饼干放入融化的棉花糖溶液里，用硅胶铲搅拌均匀，再放入奶粉，继续搅拌，不要太用力，否则饼干会碎的
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六、搅拌均匀后，盛到一个不粘的托盘里，按压整形
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七、整形后再撒上少许奶粉，有雪花的感觉了
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八、将整块雪花酥切成小块装盆
