香辣牛蛙烧百页
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人做过这道菜
JadeHwang
牛蛙营养丰富而低脂，瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味，和猪肉烧则吸收喷香的肉味，和海鲜烧则鲜咸好吃，和牛蛙烧成辣口，又辣又放不下，只想一口接一口。
用料
香辣牛蛙烧百页的做法
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食材洗净切好。
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热锅冷油，放入花椒小火慢慢炸香后捞出花椒不用。
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放入姜片蒜末中火炸香。
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放入牛蛙和干辣椒，大火翻炒。
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倒入料酒炒匀，放入红油豆瓣酱，生抽和糖，炒匀。
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放入百页。
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加入适量水，大概把食材一半没入那么多的水。
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盖锅盖大火焖烧5分钟。
开盖大火翻炒收汁。
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撒葱盛盘。
