海鲜酱油炒饭

2 人做过这道菜
寒风瑟瑟晚上下班一个人,到家后肚子咕咕叫,吃什么好呢,打开冰箱有仔虾,有爱吃的鱼豆腐,还有几小朵菠菜,更重要的是还有昨天剩的米饭,突发奇想那就做个炒饭吧!
于是就开始了!

用料  

米饭 1碗
菠菜 适量
虾仁 10只
鱼豆腐/鸡蛋 3块/1个
蟹足棒 3根
葱花 适量
老抽 少许
生抽 适量

海鲜酱油炒饭的做法  

  1. 将这些材料切成丁

    海鲜酱油炒饭的做法 步骤1
  2. 没拍照,凑合看吧,锅中放油,油热关火放入葱花翻炒(关火是因为害怕葱花炒糊了),超出香味放入鱼豆腐(不爱吃的可以换成鸡蛋)翻炒,开小火后放入虾仁和蟹足棒,超一分钟,放入米饭炒散,倒入生抽翻炒,看颜色程度,再放老抽,用铲子拌匀,最后放入切好的菠菜,盖锅盖焖两分钟,就可以吃过啦(本人不吃味精,喜欢的人可以自己放)。

    海鲜酱油炒饭的做法 步骤2

小贴士

全程尽量用小火哦,否则米饭太干了,没水分就不好吃咯。
吸取本次经营,将虾仁整颗放,成品上会好看一些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-07 13:24:34
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