备齐材料
翅根洗净沥干水分再表面划两刀,方便入味
鸡翅根中加生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、葱段、蒜末、姜片和少许白糖腌制1个小时
将面包糠至于大碗中
鸡蛋打散备用
腌制好的翅根挑出
裹满淀粉
沾满蛋液
裹满面包糠放入烤盘
放入预热好的烤箱中层,190度30分钟
成品图
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