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三杯鸡翅

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爱吃的羊啊的厨房  爱吃的羊啊

用料  

鸡翅 10个
料酒 少半碗
生抽 少半碗
白糖 少半碗

三杯鸡翅的做法  

  1. 用刀在鸡翅正反面划两刀，方便入味，再热水把鸡翅炤一下(水沸腾后下锅)，稍微放点盐，逼出鸡翅中的血水，3～5分钟后捞出控水

  2. 酱油，料酒，白糖按照1:1:1的比例加入锅中，再将鸡翅放入，中火炖。

  3. 最后，大火收汁即可。

小贴士

加不加水完全看锅怎么样。多翻炒，别粘锅或者糊锅底。发现鸡翅没熟，但是汤很粘稠的时候，加水。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的三杯鸡翅

 

三杯鸡翅相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-07 20:33:08
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