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树桩蛋糕卷

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北岭有风的厨房  北岭有风

用料  

奶油 200克
细砂糖 70克
牛奶 60克
低筋面粉 80克
草莓 20个
玉米油 50克
鸡蛋 4个
黑巧克力 200克

树桩蛋糕卷的做法  

  1. 用上面材料(黑巧克力除外)做个蛋糕卷

    树桩蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 隔水融化巧克力币

    树桩蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 200克奶油提前打好，放冰箱

    树桩蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 抹上奶油，放上草莓。奶油要留一点挤圣诞老人

    树桩蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 定形好的蛋糕卷放托盘上，巧克力币融化后放凉至黏稠但可流动时，用勺子淋在蛋糕卷上，边淋边用勺子修整出树桩纹纹路

    树桩蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 巧克力很快会干，再隔水融化，把蛋糕卷底面翻上来继续完成，尽快修整好纹路

    树桩蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 切出三分一的树桩摆放，草莓做圣诞老人，薄荷叶装饰，糖霜做雪景

    树桩蛋糕卷的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-12-07 21:03:25
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