阿娇先打碎,不打碎也行,就是要增加浸泡时间,打碎泡一天
看看
枣子去核打碎,然后稍微炒制一下,去除水分
芝麻打碎
枸杞也打碎
核桃捏碎,用之前微波炉叮一下
这边开始熬阿娇,小火,熬的同时放入冰糖
大概半小时,熬到有点挂旗
就这样
中间略去搅拌步骤,忘记拍照了,具体就是把刚刚的食材分批倒入搅拌,注意动作要快,不然阿娇会凝固,这次是先倒核桃,再倒芝麻枸杞
待凉,或者放冷藏
切块
完工
上传你做的阿娇糕