素炒圆葱胡萝卜土豆丝

2 人做过这道菜
周日与女儿逛街吃美食,看见西湖印象菜谱上的土豆丝做的挺有食欲,由于菜多两人吃不了没点,今天自己在家做一道。

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
圆葱 半个
适量
酱油、醋 适量
玉米油 适量

素炒圆葱胡萝卜土豆丝的做法  

  1. 1、土豆切丝泡水。2、胡萝卜、圆葱切丝。

    素炒圆葱胡萝卜土豆丝的做法 步骤1
  2. 1、热锅冷油,加胡萝卜丝翻炒。2、胡萝卜丝炒蔫,加入土豆丝翻炒。3、翻炒一会再加入圆葱一起炒,可以加酱油和盐了。4、出锅前加醋,装盘。

    素炒圆葱胡萝卜土豆丝的做法 步骤2
  3. 这道菜素炒比较清爽,搭配一份肉菜、桂圆枸杞小米粥。

    素炒圆葱胡萝卜土豆丝的做法 步骤3

小贴士

1、有圆葱,省去了加葱姜蒜。2、本人不喜欢鸡精类调料,用酱油、醋调味也很好。3、土豆丝泡水,以免粘锅。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

  • 2019-08-22

    用冰箱剩下的土豆洋葱红萝卜炒了一份,味道很清淡,夏天吃挺好的

    DiY_乐乐的厨房 DiY_乐乐

  • 2017-12-08

    素炒家常小菜,食材简单易得却营养丰富,不添加太多调味料,忠于原味。

    宁宁和妈咪爸比的厨房 宁宁和妈咪爸比

 
该菜谱发布于 2017-12-08 09:07:55
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素炒圆葱胡萝卜土豆丝的答疑

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