柱侯酱焖鸡

0 人做过这道菜

用料  

半只
五花肉 150克
广式腊肠 两到三根
土豆 一个
六片
李锦记柱侯酱 45到50克
李锦记薄盐生抽 一勺
老抽 三分之一勺

柱侯酱焖鸡的做法  

  1. 鸡斩件

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤1
  2. 腊肠切小块

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤2
  3. 五花肉去皮切片

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤3
  4. 土豆切好泡在清水里

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤4
  5. 锅里放少许油,放入五花肉炒到出油变微黄色装起,油留锅里。

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤5
  6. 锅里放入鸡和腊肠,炒到出油变微黄色,再加入姜片炒到出姜香味。

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤6
  7. 加入柱侯酱翻炒片刻,关小火,加入生抽和老抽,快速翻炒几下。

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤7
  8. 锅里加入开水,如图,不要淹没材料。

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤8
  9. 全程中小火焖二十分钟,中途记得翻锅,避免粘锅。

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤9
  10. 味道香浓的鸡就做好了,装盘即可享用。

    柱侯酱焖鸡的做法 步骤10
 

柱侯酱焖鸡相关分类

该菜谱发布于 2017-12-08 15:52:00
55 收藏


作者雪儿-506的其他菜谱

柱侯酱焖鸡的答疑

登录查看全部1条答疑