创意臭豆腐

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很爱吃臭豆腐,又觉得外面的不卫生,而且臭豆腐的味道不够足!所以自己精心研究了这款臭豆腐!味道很足!

用料  

开水 100克
1克
洋葱 ¼个
臭豆腐 3块
芝麻 1勺
香菜 一根
北豆腐 250克
辣椒面 2勺
大蒜 3瓣

创意臭豆腐的做法  

  1. 材料准备好之后,将洋葱、大蒜、香菜切碎备用,然后烧开水。

    创意臭豆腐的做法 步骤1
  2. 将辣椒面和白芝麻过个好,倒入过来的开水,用勺子拌匀。

    创意臭豆腐的做法 步骤2
  3. 在辣椒水里加入蒜泥,臭豆腐块,搅拌均匀,臭豆腐一定弄碎。

    创意臭豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐切块,起锅,多放一点油,文火煎豆腐,双面煎至金黄色,捞出。

    创意臭豆腐的做法 步骤4
  5. 摆一层煎豆腐,淋一层混合好的臭豆腐汁,注意,每一块都要均匀的淋上汁。

    创意臭豆腐的做法 步骤5
  6. 香菜和洋葱混合好,往煎豆腐上均匀的铺上一层。

    创意臭豆腐的做法 步骤6
  7. 好吃的臭豆腐,完成了。

    创意臭豆腐的做法 步骤7

小贴士

注意,一定要滚开的开水烫,汤辣椒面。
            辣椒面和臭豆腐可以根据个人的情况调整。
 

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该菜谱发布于 2017-12-08 19:38:39
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