黄焖鸡
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人做过这道菜
咻咻咻啾
终于成功的黄焖鸡。
给自己记录一下。
给自己记录一下。
用料
黄焖鸡的做法
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鸡腿洗洗干净，切小块。
干香菇泡泡开。
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可用生姜切片，正好家里没生姜，用的姜粉。1勺
切片土豆。
切片青椒切片泡开的干香菇。
切碎干红椒。
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炒糖色。1勺。
小火慢慢化糖。
注意别糊锅
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倒入鸡块，炒。
倒入2勺料酒。
倒入生姜片。
倒入干辣椒。
倒入2勺酱油。
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炒匀，倒入清水覆盖鸡肉。
倒入香菇片。
倒入1勺胡椒。
倒入半勺盐。
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炒匀。盖上锅盖焖煮。
15-20分钟。
注意水，别糊锅。
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倒入青椒。
倒入半勺鸡精。
稍微翻炒。
出锅。
