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麦煎

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玖兰千陌的厨房  玖兰千陌

用料  

鸡蛋 2个
面粉 200克
牛奶 240克
糖 50克
调和油 20克
凉开水 100克
熟芝麻 适量

麦煎的做法  

  1. 糖用凉开水化开，倒进面粉里，朝一个方向搅拌均匀

  2. 加入牛奶和鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀

  3. 加入调和油和适量芝麻，搅拌均匀，静置10分钟

  4. 锅内刷油，倒入适量浆液摊平（越薄越好）小火慢煎，煎至表面凝固，翻面继续煎一会儿即可出锅

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该菜谱发布于 2017-12-09 00:10:40
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